Sisukord:
2023 Autor: Autumn Gilbert | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-24 22:40
Nelgi eelised ei seisne ainult seguna sigarettide valmistamisel. Seda mitmekülgset vürtsi kasutatakse sageli ka toiduainete ja jookide valmistamisel ning seda kasutatakse sageli traditsioonilise meditsiinina haiguste raviks
Nelk, mille ladinakeelne nimi on Syzygium aromaticum, on kuivatatud õievarred, mis pärinevad Mirtaceae puude perekonnast. Sajandeid tagasi on nelki kasutatud nii toiduvalmistamisel kui ka taimsete ravimitena vürtsina.
Lisaks lehtedele, õitele ja viljadele kasutatakse nelgiõli sageli ka aroomiteraapiana ja paikselt kasutatava ravimina hambavalu leevendamiseks.
Nelkide toiteväärtus
100 grammis nelgis on erinevaid toitaineid, näiteks:
- Energia: 274 kilokalorit
- Valk: 5,97 grammi
- Rasv: 13 grammi
- Süsivesikud: 65,5 grammi
- Kiudained: 33,9 grammi
- Suhkur: 2,38 grammi
- K altsium: 632 milligrammi
- Raud: 11,8 milligrammi
- Magneesium: 259 milligrammi
- Fosfor: 104 milligrammi
- Kaalium: 1,0202 milligrammi
- Naatrium: 277 milligrammi
- Mangaan: 60, 1 milligramm
- Niatsiin: 1,56 milligrammi
- Foolhape: 25 mikrogrammi
- Koliini: 37,4 milligrammi
- E-vitamiin: 8, 82 milligrammi
- K-vitamiin: 142 mikrogrammi
Nende erinevate toitainetega pole üllatav, et nelki kasutatakse sageli erinevate haigusseisundite raviks.
Nelgi eelised tervisele
Järgmised on nelgi mitmesugused tervisele kasulikud omadused:
1. Hambavalu vähendamine
Arvatakse, et nelgiõli suudab hambavalu põhjustatud valust jagu saada. Seda seetõttu, et nelgi eugenooliühendite sisaldus võib vähendada hammaste ja igemete ümbruse turset ja ärritust. Samuti on näidatud, et nelkidel on antioksüdantne, antibakteriaalne ja seenevastane toime.
Siiski ei ole piisav alt teaduslikke tõendeid, mis toetaksid nelgi tõhusust hambavalu leevendamisel.
2. Aidake ravida maohaavandeid
Peptilised haavandid tekivad mao lima hõrenemise või maohappe suurenemise tõttu, mida mõjutavad mitmesugused tegurid, nagu stress ja infektsioon. Arvatakse, et nelgi tarbimine maohaavanditega inimestel aitab sellest seisundist üle saada.
Uuringu kohaselt võib nelgi eeterlik õli suurendada mao lima tootmist. Mao lima toimib barjäärina, mis ei lase maohappel mao seina kahjustada.
Kuid nelgi tõhusust või kasulikkust taimse ravimina seedehäirete (nt maohaavandite) ravimisel tuleb veel uurida.
3. Inhibeerib bakterite kasvu
Nelkidel on antibakteriaalsed omadused, mis võivad põhjustada infektsioone. Uuringu kohaselt tapab nelgi eeterlik õli tõhus alt E.coli baktereid, mis võivad põhjustada toidumürgitust.
Vähe sellest, arvatakse, et nelk aitab säilitada suu tervist ja peatada erinevat tüüpi bakterite kasvu suus. Nelgi antibakteriaalne toime võib pärssida ka aknet põhjustavate mikroobide kasvu nahal.
4. Enneaegse ejakulatsiooni ravi
Arvatakse, et nelk võib ravida ka enneaegset ejakulatsiooni. Selle seisundi korral tuleb nelk segada teiste koostisosadega ja kanda peenise nahale. Muidugi vajavad selle nelgi eelised veel täiendavaid tõendeid ja uuringuid.
5. Säilitage maksa tervis
Arvatakse, et nelkides sisalduv eugenoolühend ei ravi mitte ainult hambavalu, vaid aitab parandada ka maksa tervist.
Loomuuring näitas, et eugenool arvatavasti parandab maksafunktsiooni, vähendab põletikku ja aitab vältida tsirroosi.
Kuid tegelikult on nelgi kasulikkuse kohta inimese maksa tervisele tehtud kliinilisi uuringuid väga vähe, seega on selle väite tugevdamiseks vaja täiendavaid uuringuid.
6. Säilitage luude tervist
Pidev luuhõrenemine võib põhjustada osteoporoosi. Ühes uuringus teatati, et nelgi koostises olev ühend eugenool suutis säilitada ja suurendada luutihedust.
Lisaks arvatakse, et nelgi mangaanisisaldus aitab kaasa luu moodustumise protsessile. Sellest hoolimata ei ole nelgi kasulikkus luude tervise säilitamisel ikka veel kliiniliselt tõestatud.
7. Veresuhkru taseme alandamine
Loomkatsete kohaselt aitab nelk suurendada insuliini tootmist ja alandada veresuhkru taset enne ja pärast sööki. Selle nelgi kasulikkuse kinnitamiseks on siiski vaja kliinilisi uuringuid inimestel.
Enne selle taimse ravimina kasutamist pidage meeles, et nelkil on ka kõrv altoimeid, nagu allergilised reaktsioonid, naha ja igemete ärritus, maksahäired ja verd vedeldavate ravimite pärssimine.
Nelki kui taimset ravimit ei tohi anda ka lastele, rasedatele või imetavatele naistele ning maksahäiretega inimestele.
Kui soovite nelki tarbida või kasutada taimse ravina, pidage esm alt nõu oma arstiga, et vältida võimalikke kõrv altoimeid.
