Sisukord:
2023 Autor: Autumn Gilbert | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-24 22:40
Atkinsi dieet on üks toitumisviisidest, mis arvatakse olevat võimelised kaalust alla võtma. Seda dieeti tehakse, kontrollides teatud ainete tarbimist, mis võivad põhjustada kaalutõusu
Atkinsi dieedi võttis kasutusele kardioloog nimega Robert Atkins 1972. aastal. Selle dieedi eesmärk on kontrollida süsivesikute tarbimist ning selle asemel tarbida rohkem lahjat valku, tervislikke rasvu ja kiudainerikkaid köögivilju.
Siiski ei toeta Atkinsi dieedi tõhusust kehakaalu langetamisel ja säilitamisel ikka veel tugevad uuringutulemused.
Atkinsi dieedi eelised
Energia saamiseks põletab keha rasva ja süsivesikuid. Atkinsi dieet eeldab, et süsivesikute vähendamine muudab rasvapõletusprotsessi tõhusamaks. Sest keha seab siis energiaallikana esikohale rasvade põletamise. See võib soodustada kaalulangust.
Arvatakse, et Atkinsi dieet lisaks kehakaalu langetamisele parandab ka kolesterooli ja veresuhkru taset. Uuring näitab, et Atkinsi dieet võib parandada triglütseriidide taset veres, kuigi pole teada, kui kaua see toime kestab.
Seda dieeti peetakse ka diabeedi, kõrge vererõhu, metaboolse sündroomi ning südame- ja veresoonkonnahaiguste ennetamiseks. Atkinsi dieedi eelised nõuavad siiski täiendavaid tõendeid ja uuringuid.
Atkinsi dieedi riskid
Lisaks saadavatele eelistele on Atkinsi dieediga seotud mitmed riskid, millele peate tähelepanu pöörama, sealhulgas:
1. Vähendatud süsivesikute tarbimine
Süsivesikute tarbimine organismis võib põhjustada pearinglust, peavalu, väsimust, nõrkust, iiveldust, kõhulahtisust või roojamisraskusi.
2. Ketoos
Samuti on oht, mis Atkinsi dieedi varases faasis liigitatakse ohtlikuks, kuna puudub energia saamiseks suhkru või süsivesikute tarbimine, nimelt ketoos. Ketoos on keha viis ladestunud rasva seedimiseks ja ketoonide tootmiseks jääkainetena.
Mõned sümptomid, mille üle kehasse kogunevate ketoonide tõttu kurdetakse, on iiveldus, peavalu, halb hingeõhk ja psühholoogilised muutused.
3. Ketoatsidoos
Pikaajaline ketoos võib vallandada tõsisema seisundi, nimelt ketoatsidoosi. See seisund tekib siis, kui ketoonid kogunevad verre ja muutuvad mürgiseks.
Ketoatsidoos võib viia kooma ja surmani. Ketoatsidoosi risk suureneb inimestel, kellel on diabeet ja kellel on liigne toitumine.
Atkinsi dieedi faas
Kui keegi on Atkinsi dieedil, tuleb järgida 4 faasi, nimelt:
1. Esimene etapp
Süsivesikute tarbimise piiramine vaid 20 grammile päevas kahe nädala jooksul. Soovitatav on süüa kõrge rasva- ja valgusisaldusega toite, samuti madala süsivesikusisaldusega köögivilju, näiteks rohelisi köögivilju. Selles faasis hakkab kaal tavaliselt langema.
2. Teine etapp
Hakka lisama veidi tervislikke süsivesikuid, eriti juurviljadest, puuviljadest, pähklitest, kartulist, täisteratoodetest ja pruunist riisist saadud süsivesikuid. Seda faasi tuleb jätkata kuni soovitud kehakaalu järelejäänud 4,5 kg.
3. Kolmas faas
Võite lisada 10 grammi süsivesikuid tärkliserikastest köögiviljadest (tärklis), puuviljadest ja täisteratoodetest. Tehakse kuni kuu aega pärast soovitud kaalu saavutamist.
4. Neljas faas
Kui soovitud kaal on saavutatud, tehke seda faasi kogu elu. Selles faasis võite süüa nii palju tervislikke süsivesikuid, kui teie keha talub ilma kaalus juurde võtmata.
Kuigi on oletatud, et Atkinsi dieet on kasulik, ei tähenda see, et seda dieeti saaks rakendada kõigile.
Teil, kes kasutate insuliini või diabeediravimeid ja diureetikume, soovitatakse Atkinsi dieedi pidamisel olla ettevaatlikum. Samal ajal ei soovitata Atkinsi dieeti pidada neeruhaigusega patsientidel, rasedatel ja imetavatel emadel.
Pöörduge alati toitumisspetsialisti poole, enne kui hakkate järgima Atkinsi dieeti või mis tahes dieeti kehakaalu langetamiseks.
