Sisukord:
2023 Autor: Autumn Gilbert | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-24 22:40
Maguskartul või jams sisaldab toitaineid, mis võivad aidata võidelda erinevate haigustega. Uuringud näitavad, et maguskartuli söömine vähendab südamehaiguste, diabeedi ja rasvumise riski
Maguskartulit saab töödelda keetmise, aurutamise, küpsetamise või kookide valmistamise teel. See toit on loomulikult magus, nii et saate seda kohe süüa ilma suhkrut lisamata.
Toiteväärtus bataadis
Maguskartul sisaldab palju kehale vajalikke toitaineid. 100 grammi keedetud maguskartuli sisaldab järgmisi toitaineid:
- Vesi: 80, 1 gramm
- Kalorid: 76 kilokalorit
- Valk: 1,37 grammi
- Rasv: 0,14 grammi
- Süsivesikud: 17,7 grammi
- Kiudained: 2,5 grammi
- Suhkur: 5,74 grammi
- K altsium: 27 milligrammi
- Naatrium: 27 milligrammi
- Raud: 0,72 grammi
- Magneesium: 18 milligrammi
- Fosfor: 32 milligrammi
- Kaalium: 230 milligrammi
- C-vitamiin: 12,8 milligrammi
- Koliini: 10,8 milligrammi
- Beetakaroteen: 9440 mikrogrammi
Maguskartuli eelised tervisele
Kuna maguskartul sisaldab mitmesuguseid toitaineid, pole ime, et sellel mugultaimel on palju tervisele kasulikke omadusi. Siin on maguskartuli erinevad eelised:
1. Vähki haigestumise riski vähendamine
Maguskartul sisaldab beetakaroteeni antioksüdante, mis arvatavasti vähendavad riski haigestuda mitut tüüpi vähki, nagu maovähk, käärsoolevähk, rinnavähk ja põievähk. Kõigist tüüpidest on lillas maguskartul kõige rohkem antioksüdante.
2. Immuunsus
Betkartuli beetakaroteen võib organismis muutuda A-vitamiiniks. Uuringud näitavad, et A-vitamiini puudus võib suurendada soolepõletikku ja vähendada immuunsüsteemi vastust võitlusele haigustega.
3. Hea silmade tervisele
Kuigi rääkida beetakaroteeni sisaldusest bataadis, võib see aine vähendada ka makula degeneratsiooni riski. See silmahaigus on kõige levinum nägemiskaotuse põhjus.
4. Hea seedesüsteemile
Bagaatides sisalduvad antioksüdandid ja kõrge kiudainesisaldus aitavad seedesüsteemil olla tervemad ja hoiavad ära kõhukinnisuse.
5. Kontrollige veresuhkrut
Uuring näitab, et bataat suudab kontrollida suhkrutaset ja sellel on madal glükeemiline indeks. Lisaks arvatakse, et maguskartul võib alandada veresuhkru ja halva kolesterooli (LDL) taset, samuti tõstab organismi tundlikkust insuliini suhtes.
6. Vererõhu alandamine
Bataadi söömine võib aidata suurendada kaaliumi omastamist organismis. Kaalium võib alandada vererõhku, vähendada stressi südamele ning aidata reguleerida südame löögisagedust ja lihaste kontraktsioone.
Samas on soovitatav maguskartulit töödelda nii, et mitte liiga palju soola, sest liigne sool (naatrium) võib põhjustada vererõhu tõusu.
Lisaks sellele, et bataat on kasulik ohtlikesse haigustesse haigestumise riski vähendamiseks, on sellel ka muid kasutusviise, eriti need, mis on seotud kehaenergia suurendamise ja kehakaalu langetamisega.
Magusaid maguskartuli maiustusi peetakse tavaliselt traditsiooniliseks roaks. Tegelikult on need toidud toitaineterikkad. Bataadi eeliste nautimiseks proovige seda sagedamini süüa põhitoidukorrana või lihts alt vabal ajal vahepalana. Kui soovite tagada sobiva koguse bataadi tarbimist, konsulteerige kindlasti arstiga.
