Oksaalhappe ja selle mõju tundmine tervisele

Sisukord:

Oksaalhappe ja selle mõju tundmine tervisele
Oksaalhappe ja selle mõju tundmine tervisele
Anonim

Oksaalhape võib mõne inimese jaoks siiski võõrana tunduda. Tegelikult sisalduvad paljud neist ainetest toidus, mida me igapäevaselt tarbime. Kui aga kogus organismis on liiga suur, võib oblikhape põhjustada neerukive

Organismis mängib oksaalhape rolli ainevahetusprotsessides, nimelt mineraalainete sidumisel ning nende imendumise ja kogu kehas ringlemise hõlbustamisel. Lisaks mängib oblikhape rolli ka keharakkude paranemisprotsessis, moodustades RNA-d.

Teadke oksaalhapet ja selle mõju tervisele – Alodokter

Erinevad oksaalhappe allikad

Oksaalhape ehk oksaalhape on orgaaniline ühend, mida leidub erinevates taimedes. Mõned toidud ja joogid, mis sisaldavad palju oblikhapet, on järgmised:

  • Köögiviljad, nagu spinat, peet, lehtkapsas, bataat ja kartul
  • Pähklid, nagu maapähklid, okra, mandlid ja india pähklid
  • Puuviljad, sh tähtpuuviljad, avokaado, apelsinid, viinamarjad ja datlid
  • Nisu
  • Kakao või šokolaad
  • Stevia magusaine

Lisaks sellele, et oblikhape sisaldub ül altoodud erinevat tüüpi toitudes või jookides, võib see moodustuda ka C-vitamiini või askorbiinhappe ainevahetusjääkidest.

Kui oblikhape on tarbitud, moodustab see sidemeid mineraalidega ja muid ühendeid.Näiteks k altsiumiga seondudes moodustab oksalaat ühendi, mida nimetatakse k altsiumoksalaadiks. Samal ajal moodustab oksalaat rauaga seondumisel raudoksalaadi.

Selle ühendi moodustumine toimub enamasti jämesooles, kuid võib esineda ka neerudes ja kuseteedes. Tavaliselt erituvad need ühendid kehast väljaheite või uriiniga.

Kui aga oksaalhapet on organismis liiga palju, sadestuvad või kristalliseeruvad kergesti ainega seotud mineraalid. See võib suurendada erinevate terviseprobleemide riski.

Oksaalhappe mõju tervisele

Järgmised on mõned tingimused, mis võivad tekkida, kui oksaalhapet on organismis liiga palju:

1. Suurendage neerukivide tekke riski

Kui oksaalhapet on liiga palju, moodustab k altsium ainega sidemeid. Kuseteedes võib liiga palju k altsiumoksalaati kristalliseeruda või sadestuda, moodustades neerukive.

Väikesed neerukivid ei põhjusta sageli sümptomeid ja võivad uriiniga ise edasi liikuda. Kui neerukivid on aga suured, võivad need põhjustada kaebusi valu, iivelduse ja verise uriini näol.

Lisaks k altsiumoksalaadi moodustumisele võivad neerukive põhjustada ka mineraalid või muud ained, nagu kusihappekivid, struviitkivid ja tsüstiinikivid.

2. Takistab toitainete imendumist

Liigne oksalaadi kogus võib häirida toitainete imendumist soolestikus. Seda seetõttu, et oksalaat seondub kergesti toitainete ja erinevate mineraalidega.

Näiteks spinat on rikas raua, k altsiumi ja oblikhappe poolest. Kuigi see on väga toitev, võib spinatis sisalduva oblikhappe liigne tarbimine moodustada sidemeid raua ja k altsiumiga, nii et organism ei suuda neid kahte mineraali omastada.

Seetõttu ei piisa k altsiumi ja raua vajaduse rahuldamiseks ainult spinati söömisest. Peate sööma ka muid toite, näiteks rauarikast liha ja k altsiumirikast piima või sojaube.

3. Põhjustab oksalaadi kogunemist

Oksaalhappe kogunemine organismi võib põhjustada seisundit, mida nimetatakse hüperoksaluuriaks. See seisund tekib siis, kui oksaalhapet on kehas liiga palju, nii et see koguneb erinevatesse kehaosadesse, näiteks neerudesse, luudesse ja veresoontesse.

See oksaalhappe kogunemine võib tekkida geneetiliste häirete, soolefunktsiooni kahjustuse või oblikhappe ja C-vitamiini liigse tarbimise tõttu. Kui inimesel tekib hüperoksaluuria, on tal suur risk neeruorganite häirete, näiteks neerukivide ja neerupuudulikkuse tekkeks.

4. Põhjustada ravimite koostoimet

Oksaalhape organismis võib põhjustada ravimite koostoimeid. See tähendab, et oblikhappe kogunemine võib häirida teatud haiguste ravi tõhusust.

Mõned näited ravimitest, mis võivad oksaalhappega suhelda, on atsükloviir, aspiriin, tsimetidiin ja pantoprasool. Oksaalhape võib interakteeruda ka antibiootikumidega, nagu tsefadroksiil ja tetratsükliin.

Kas ma peaksin vältima oksaalhapet sisaldavaid toite?

Enamik oblikhapet sisaldavaid toite sisaldab ka kehale kasulikke toitaineid, nagu vitamiinid, kiudained ja antioksüdandid.

Seetõttu ei pea terved inimesed oblikhapet sisaldavatest toiduainetest eemale hoidma. Kui hoiate eemale kõrge oksalaadisisaldusega toiduainetest, nagu köögiviljad ja puuviljad, põhjustab see tegelikult kehas toitainete puuduse.

Madala oksalaadisisaldusega dieeti soovitatakse tavaliselt inimestele, kes põevad teatud haigusi, nagu neerukivid ja seedehäired, või neile, kellel on hiljuti olnud bariaatriline operatsioon.

Kui soovite järgida madala oksaalhappesisaldusega dieeti või soovite rohkem teada toiduainete kohta, mida tuleb vältida, et vältida oblikhappe kogunemist organismi, võite konsulteerida toitumisspetsialistiga.

Populaarne teema